Os vilões da dieta

Dez alimentos que parecem inofensivos, mas podem acabar com o seu regime

por Daniela Pessoa | 15 de Abril de 2013

Falou em dieta, pensou em barrinha de cereal, peito de peru e biscoito água e sal. Mas, ao contrário do que se imagina, muitos dos alimentos ícones dos regimes nem sempre são tão light assim. A intenção pode até ser das melhores ao abarrotar a geladeira ou a dispensa de granola e sopas, mas alguns itens que parecem inofensivos e até pouco calóricos são, na verdade, ciladas e podem comprometer a sua dieta. Para ninguém papar mosca, as nutricionistas Lucianna Jardim, Andrea Santa Rosa e Simone Maia mostram quais são os principais traiçoeiros da balança e como substituí-los por alimentos mais saudáveis. 

BARRINHA DE CEREAL

Muitas delas são ricas em açúcar, gordura hidrogenada e apresentam conservantes em sua fórmula. Troque por frutas, que, além de proporcionar mais saciedade, têm vitaminas e minerais. 

1 barrinha = ½ papaia = 2 fatias de melão = 3 figos frescos = 6 damascos secos 

BISCOITO ÁGUA E SAL 

Apesar de pouco calórico, é rico em farinha de trigo branca (sem fibras), que é rapidamente absorvida pelo corpo e armazenada como gordura. Sem falar na adição de gordura hidrogenada. Quatro unidades têm cerca de 120 calorias, a mesma quantidade de um pão francês ou duas fatias de pão de forma. O biscoito, no entanto, tem de três a quatro vezes mais gordura. 

4 unidades = 2 maçãs pequenas = 1 banana grande 

BISCOITO DE MAISENA

Assim como o biscoito de água e sal, o de maisena também leva muita farinha branca, que é armazenada como gordura especialmente no abdômen.

6 unidades = 4 fatias de melancia = 1 xícara (100g) de açaí 

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